Aber ich habe es jetzt trotzdem in das Tagebuch gemacht, weil das Ergebnis wirklich seeehr lecker war, obwohl es so gar nicht vorgesehen war.
Papa hat sich gestern entschlossen einen Apfelstrudel zu machen - den ersten eigenen in seinem Leben. Und das, weil die Omi immer so einen guten gemacht hat. Ich habe ihm ja vorgeschlagen, bei Omi wegen des Rezpts anzurufen, aber er wollte es unbedingt ganz alleine hinbekommen.
Aber der Teig wollte nicht so werden, wie er sollte. Er war doch zu dünn und klebrig, so daß man ihn zwar ausrollen, aber nicht mehr so richtig von der Arbeitsplatte entfernen konnte.......
Was tun? Einfach alles in die Form reingeschoben und kurzerhand den Apfelstrudel in einen "Apfelstrudel-AUFLAUF" umbenennen. Na ja, so ganz überzeugt war weder Papa noch ich, daß das beim Backen was werden könnte, aber als er fertig war, hat es einfach nur klasse geschmeckt.
